砺波商工会議所

 

～ １番好きなぶどうを探してほしい ～

 

　今回ご紹介させていただくのは、イノハラぶどう園です。代表の猪原さんは、１０年程前に『クイーンニーナ』という品種のぶどうに出会います。その味は想像を絶する美味しさで、すぐに自分でも苗木を買い、育ててみたそうです。そこから３～４年程趣味でぶどう作りをしていました。そんな猪原さんの当時のお仕事は金融機関の本部で採用担当でした。裁量の大きい様々な業務を行う中で、“事業活動におけるすべての活動をやってみたい！”と思いが膨らみ、以前から栽培していた大好きなぶどうなら幅広い業務ができるのではないかと就農されたそうです。

 

 　農園で取り扱っておられるぶどうの品種は全部で１５種類あります。他にも濃しぼりジュースや皮ごとぶどうジェラート等、キッチンメニューも豊富で人気があるそうです。「ぶどうと言えばシャインマスカットや巨峰等一般的に有名なものがありますが、ここで様々なぶどうを食べて、自分の１番好きなぶどうを探してほしいと思っています。」と猪原さん。販売商品の中には、いくつかの品種が食べくらべできる『Choiceボトル』というものもあり、様々な品種を気軽に試せてオススメだそうです。品質の良いぶどうを育てるために、一つ一つ栽培方法や管理を変えることで各品種の特長を最大限に出すことができるといいます。

 

　農閑期となる１１～４月は木の剪定やぶどう棚作り、HPやチラシの内容の考案等、次期の栽培や販売に向けての準備をしておられます。「どうしたらもっと多くのぶどうを知ってもらえるか、楽しんでもらえるかを日々模索しながら過ごしています。」猪原さんのぶどうやお客様への温かい思いが伝わってきました。

 

　最後に今後の目標やお客様に伝えたいことを尋ねると、「将来的には皆さんに品種でぶどうを語ってほしいと思っています。豊かなフルーツライフを送ってほしいですね。９月が最盛期なので是非食べたことのないぶどうを味わってみてください！楽しむ工夫はお任せください！」と笑顔で語ってくださいました。

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■事業所名：イノハラぶどう園

■代表：猪原　建実
■所在地：〒939-1335　砺波市鷹栖９４７

■TEL：０９０-６２７６-４６５３

■営業時間：ホームページをご確認ください。

■休業日：ホームページをご確認ください。

■ホームページ：https://inobudou.com/